ストームトルーパーのバースデーケーキ

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こんにちは🌞本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます😊



今日は暑かった!!💦日中の気温が38度とか!!
まさに猛暑💦堂々の?体温超え💦日が暮れてやっと少しだけマシになってきました。



さて、今日のケーキはその見た目からは想像できない抹茶のケーキです。



デコはスターウォーズの人気キャラ(?)ストームトルーパーです。



戦闘後で汚れてヒビが入ったストームトルーパーを、やはりヒビの入ったけーきにのせたくて、
今回は久しぶりにマシュマロフォンダントを使いました。



まずは抹茶ジェノワーズを準備して生クリームをはさみます(`・ω・´)



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ん???



このストライプ可愛い〜〜😍
抹茶のネイキッドケーキもいいかも!!
今度作ろうかな〜〜✨✨



今回はマシュマロフォンダントを使うということで、ケーキの側面と上面にはホワイトチョコのガナッシュを使います。



なぜならマシュマロフォンダントは水分を嫌うので(`・ω・´)キリッ



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黒のマシュマロフォンダントを薄く広げてオーン!



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そしたら白いマシュマロフォンダントを薄く広げて、切り込みを入れます。



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こんな感じ??💦
これをさっきの黒の上に乗せます。



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後から思ったのは、切れ込みを入れる前に乗せて、ハサミで切ればよかった💦



そして抹茶ジェノワーズじゃなくて抹茶のガトーショコラでもよかったかも。



やっぱりマシュマロフォンダントを乗せるにはジェノワーズじゃ柔らかすぎたかな💦



でもでもでも、キャラチョコをのせたら〜〜



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おお〜!!



かっこいい〜〜✨✨



気に入ってもらえますように!!
# by moro1217 | 2017-08-09 17:44 | Comments(0)

木箱チョコレートケーキ 食べられる酒瓶のせ

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今晩は^_^ 本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます😊



実は今、自宅近くの自衛隊駐屯地の納涼夏まつりに来ています。



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😩暑い💦



駐車場は夕暮れ時でノスタルジックな雰囲気ですが、一度敷地内に入ると人ごみとホコリと湿気で苦しい💦



何を買うにも大行列で待ち時間長め_:(´ཀ`」 ∠):
なのでこの待ち時間を使ってブログを更新です^_^



今日のケーキは大人のケーキです。
リクエストされたテーマはI.W.ハーパーかグレンリベット。



そう、お酒です。



お誕生日の男性はこの2種類のお酒をよく飲んでいるそうで、お誕生日ともなるとプレゼントはお酒ばかりなんだとか。



なのでスイーツも好きだというこの男性のプレゼントに、何か面白いケーキができないかと友人から連絡をもらったのはまだ6月だったかな^_^



どうせならちょっとびっくりしてもらいたくて、
食べられる酒瓶を作ろうと思いたちました。^_^



さて、早速酒瓶作りです。



どちらのお酒も1リットル瓶だとなかなかの大きさ。それをケーキにのせるとなるとかなりの巨大ケーキになってしまいます。



なので750mlサイズのあるハーパーをチョイス。
まずは型を作ります。



先日のバナナの型を取ったのと同じ要領ですが、
今回は3リットル容器を用意。



ハーパーと紅茶で作ったグミ液を流して冷やすと〜〜



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あれ??柔らかい??
フニャンフニャンでだめだ🙅‍♂️_:(´ཀ`」 ∠):



ゼラチンを30g増やして2回目の挑戦!!



ラベルを貼ったら



おりゃ!!



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そっくり!!❤️
いやもうめっちゃ瓶!!(о´∀`о)



今度はケーキを準備します。



上にこのグミ瓶を乗せるので、普通のスポンジケーキだとふわふわ過ぎて潰れてしまいます(°_°)



なのでしっかりしたアメリカンなチョコレートケーキをチョイスしました。濃いめのコーヒーとブラックココアも入ってどっしり濃厚です。



瓶のサイズよりやや大きめの縦33センチ。幅は14センチ。


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チョコのクリームをサンドしたら、木箱に見せるためのクッキーを準備します。



今回はコーヒー生地とプレーン生地を混ぜてマーブルにしてみました。より板に見えるようにとの試みですが、それほどの効果はなかったかな💦



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酒瓶をセットするためのくぼみをほりほり。
周りにガナッシュクリームでクッキーを貼っていきます。



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ん。箱っぽい??^_^
そしたらローストしたココナッツファインを敷き詰めます。



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ここまで来たら出来たも同然❤️
ハーパーのグミ瓶をのせて完成〜〜*\(^o^)/*



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ぐ!!かなりの重みw
今回は重さも大きさも規格外だったので、ケーキボードも手作りしました。



入る箱もないので箱も市販の大段ボール箱をカスタムしました^_^



驚いてもらえて、喜んでもらえたら良いのですが…^_^
# by moro1217 | 2017-08-05 18:54 | Comments(0)

バナナの形のレアチーズケーキ その2

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こんにちは😃本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨✨



お陰様で昨日は雨も降らず、お祭りも無事に終わりました♪



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さて、昨日の続きからですね。
ゼラチンの型を使ってリアルバナナなレアチーズケーキ(もはやケーキとは呼べないような??)
を作ります^ ^



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まずはレアチーズ生地を作ります。
今回ですね、着色の時に色を濃くし過ぎてしまい、後から慌ててクリームチーズや生クリームを足す事態になりました💦



しかもその分量が目分量_(┐「ε:)_
なのでレアチーズ生地の正確な分量がわからなくなってしまいました_:(´ཀ`」 ∠):



ごめんなさい🙇



とはいえカップに入れないとゆるくて自立しないようなゆるい生地ではなくて、ちょいゼラチン多め、保形性重視な生地ではありました_:(´ཀ`」 ∠):
今回は私も実験なのでご容赦ください💦。゚(゚´ω`゚)゚。



生地ができましたらアイシング用のジェルカラーで着色します。



必要なのは黄色。それからシュガースポット用の茶色と黒。茶色はジェルカラーがありますが、黒は竹炭を使いました^ ^



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ゼラチンの型は一度2つに割って、それをまた元どおりにして使います。



特に何かで押さえたり固定したりせず、割れ目に沿って戻すだけです。ゼラチンがペタペタしてるので案外大丈夫。



でもその前に…



せっかくバナナを作るので、よりリアルにする為、シュガースポットを再現します。



食用に筆を用意してあると便利です。
筆に茶色や黒に着色したレアチーズ生地をとってそれらしく見える場所に塗る、と言うより置いていきます。



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端だけじゃなくて大きい面にもちょっと汚しをかける感じにするといい感じ。



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ここまできたら2つを1つに合わせます。



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画像のように漏斗で生地を入れるために、良さげな場所にあらかじめストローか何かで穴を開け、黄色生地を流し込みます。



生地が固めなのでなかなか入っていきませんが、箸などで流すとなんとかなりました^ ^



はい。生地が全部入ったところです。



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おお!模様もいい感じ💕
これは出来上がり期待できるかも!!✨✨



冷蔵庫で2時間ほど固めたら〜〜(´-ω-`)



慎重に取り出します!ヽ(・∀・)



てってれ〜〜(((o(*゚▽゚*)o)))
バーナーナー!!完成です✨✨



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あぁ!生地が固めでちゃんと流れてない部分も💦
でもいい感じ💕



上が本物。下がレアチーズです。



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ちょっと色が薄くなったかな(´-ω-`)
でも単体で見ると中々のバナナっぷりw



これは癖になりそうです。



次は何で型を取ろうかワクワクします^_^
夏なので貝殻なんてステキ💕



可能性は無限大??



今日も最後まで読んで下さってありがとうございます😊



ヽ(・∀・)




# by moro1217 | 2017-07-30 16:10 | Comments(2)

バナナの形のレアチーズ (ゼラチンで型作り工程付)

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こんにちは😃本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨✨



7月も明日で終わり。今日はこれから実家のお祭りに向かうのですが、空はどんより曇り空。



大櫓に火をつけるファイヤーなお祭りなので雨は降らないでもらいたい(>人<;)



さて、本日のケーキはレアチーズ。
見た目はバナナ!中身はチーズケーキ!のびっくり面白スイーツです^ ^



本物のバナナから型どりをしてリアルなバナナ🍌を再現します。



では早速型どり(((o(*゚▽゚*)o)))
必要なのはゼラチンと水。
そして型を取りたいもの。今回はバナナです。



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まずはお湯700ccにゼラチン150gを良く溶かします。



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そしたら容れ物(今回はパウンド型がちょうど良かったのでこれを使いました)に底から1センチ強くらい流して冷蔵庫で固めます。



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これをしないとバナナが安定しないのです。
固まったらバナナを置いて周りにそっと残りのゼラチンを流して冷蔵庫へ。



1時間くらいで固まると思いますが、私は今回一晩冷蔵庫に放置しました。



で、固まったのがこちら。



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型から取り出すと



こんな感じ。ゼリーがかたーい(((o(*゚▽゚*)o)))



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琥珀に閉じ込められた虫…じゃなくてバナナ🍌みたいな^ ^



これを包丁で切れ目を入れて、2つにさく、というか割ります。



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バナナを取り出したらこれで型は完成です(((o(*゚▽゚*)o)))



長くなるので続きは次回にしますね^ ^



ここまで読んでくださってありがとうございます😊
# by moro1217 | 2017-07-29 15:16 | Comments(0)

クッキー生地で石仮面 (ジョジョの奇妙な冒険)とグミの赤石。

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今日は。本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます😊



あんまりびっくりさせてしまったので、画像変えました。すみません>_<
今日はケーキではなくてクッキーです🍪。



国民的大人気漫画(アニメ)ジョジョの奇妙な冒険の実物大石仮面を作りました。



以前にキャンディモールドを買った時に、その形から、ジョジョの奇妙な冒険に出てくるエイジャの赤石が作れそうだなぁ〜って思ってたんです。



時間ばっかり経っちゃって、中々実現しませんでしたw



だって飴って熱いんだもん💦
必要にせまられないとなかなか腰が上がりません(・ω・)



ところが最近家庭でもグミが作れることを知ったので、飴より手軽に、安全にそれらしいお菓子が作れることに気づいてしまったという訳なのですo(^▽^)o



で、早速作ったのがコレ



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透明感では飴に敵いませんね:(;゙゚'ω゚'):
でも簡単さは半端ないのですw



エイジャの赤石ができたら作るしかないでしょう!石仮面をォォォォ!!!



使った材料は

薄力粉 180g
粉糖 75g
バター110g
アーモンドプードル 60g

です。


これを全部一緒に混ぜて作った生地全部を使って仮面1つ分でした。



こねこねこねこね



だいたい形ができました。



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ん?小判みたい?
じゃあ



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こんな感じ?まだ焼いてないけどちょっと赤石をセット!!✨✨



おお!いい感じ?o(^▽^)o



では焼きまーす!
って、このまま焼いたら真っ平らのぺったんこなので、適度に丸めたアルミホイルを下に入れ込んで焼きました。



それがこちら



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はい。またもや待ちきれなくて赤石入れてありますwあんまり表面に焼き色がつかずだったので、ちょっとジェルカラーで汚してみました。



本当だったら生地をグレーに着色すれば良かったんですが、つるっと忘れてしまいました:(;゙゚'ω゚'):



なーのーでー



加工!!



すると



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こんな感じ!!
悪い雰囲気でてるゥゥゥゥッ!!


あ!ちなみに170度で大体30分近く焼いています。アルミホイルの触れていた部分が生焼けになるので、気長に様子を見ながら焼くといいと思いますo(^▽^)o



って、作る人もいなそう>_<💦
立体感を出すため角度をつけるので、生地が流れたりちょいちょいトラブルがありました。



石仮面のデザインは漫画とアニメ、ちょっと違っていてですね、この石仮面ははっきり言って似てないです!(・ω・)キリッ



でも個人的には大成功ということで!
何よりずーっとやって見たかったことが実現したので満足ですo(^▽^)o



(≧∇≦)
# by moro1217 | 2017-07-24 17:10 | Comments(0)

お菓子の家(豚の帽子亭)2

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こんばんは🌜本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます😊



おととい、明日続きをと言っておきながら昨日は記事をアップすることができませんでした。
ご訪問下さった皆さん、本当に申し訳ありませんでした💦



長男の学校の事で少しバタバタしておりました💦



さて!豚の帽子亭、続きから参りましょう(≧∇≦)



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昨日はここまででしたね!
この屋根と土台を重ねまして、屋根のてっぺんから下のケーキまで竹串で刺して気持ち程度ですが補強しておきます。



でないと持ち運びの際に屋根が落ちたり…(´;ω;`)味わいたくもない絶望に苛まれるかもしれませんのでw



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はい。豚の帽子亭はとりあえずこれで完成です。
本来はあと何個かベランダ的なものがつくはずで、それも用意してありましたが💦



瓦のサイズが思ったよりも大きく厚くなってしまったので、つけられなくなってしまいました_:(´ཀ`」 ∠):



次にキャラチョコです。
今回豚の帽子亭🐖なので、ご存知の方はご存知ですね(≧∇≦)



経営者のメリオダスを忘れちゃいけません!!✨✨



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この服のワッペン!!元絵を見てもなにが描いてあるのか想像もつかなかったのですが、友人が資料を見せてくれ、ホークちゃんの影だとわかりました(≧∇≦)



武器の模様も分かりづらく、描きづらかったのですが、この団長キャラチョコはなかなか良くできたかな?と思いますヽ(´▽`)/



元絵がサラサラとかる〜く描いたような雰囲気で、それを損なわないように仕上がったかなと(≧∇≦)



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はい。団長を飾る場所がありません_:(´ཀ`」 ∠):



😩



ちょっと考えればわかるようなもんだろ!私のバカバカバカ!!_:(´ཀ`」 ∠):



しょうがないので団長は別添えでお渡しです(・ω・)



そうだ!!もう1つ!
忘れちゃいけないのが星水晶!!✨✨



ポケ騎士をやっていた友人は、この星水晶には悲喜こもごもあるのです…と遠い目をして語ってくれました(・ω・)



星型のグミを作って再現…できてます??



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これを散らしたら出来上がり!!



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このケーキはメリオダス生誕を祝うオフ会のために作らせてもらいました。



生まれて初めて作ったお菓子の家は課題は残るもののとても楽しい経験でした。



次はもっと繊細に作って、よりリアルなモノを作りたいと思います(≧∇≦)



最後まで読んで下さってありがとうございます😊



(≧∇≦)
# by moro1217 | 2017-07-19 21:17 | Comments(0)

お菓子の家 (豚の帽子亭) 作りました。七つの大罪 豚の帽子亭

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こんばんは🌙本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます😊



今日のケーキは子供の頃に誰もが憧れたお菓子の家です^_^



デザインはアニメ(漫画)七つの大罪に出てくる酒場、豚の帽子亭です。



主人公メリオダスの生誕を祝うファンの皆さんのオフ会のために作りました^_^



クッキーで作るタイプもありますが、私は中をケーキにして、周りにクッキーで作った瓦やドアを貼りつけました。



早速作って行きましょう〜〜^_^



まず必要なのは土台になるケーキ。
スポンジケーキでは重さに耐えられないので、下の方はパウンドケーキ。屋根はスポンジです。



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部屋の部分は下がすぼまったデザイン。
なのでケーキナイフでトリミングo(^▽^)o
ホワイトチョコでコーティングします。


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屋根の瓦やドア、縁側?部分を焼いておきます。
古い感じを出したいので、ナイフなんかで木の模様やらを入れておきます(・ω・)



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焼く前



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焼いてエイジングしたもの。アイシングカラーをドライブラシでウェザリング(・ω・)


ペタペタ貼りつけます



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縁側も!



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屋根の部分はスポンジケーキを円錐型に焼いて使います(・ω・)



円錐型の型は持っていないので紙で作ります。
写真がなくて申し訳ないのですが、厚紙をコルネを作る要領で円錐型に丸め、ホッチキスで止めるだけです。



(今度画像のせますね💦)



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やけた!(≧∇≦)



そしたらさっきの土台に屋根の土台のクッキーを乗せて、円錐スポンジをのせ、ガナッシュで瓦クッキーを下から貼りつけて行きます。



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いや、やっぱり屋根と土台は別々に作って最後に重ねるのがオススメです💦


途中ベランダなんかをさして、クッキーで作った煙突もさしたら〜〜


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おお!もおちょいで完成!!



画像11枚までしか乗せられないので、続きは次回にしますね!!💦



ここまで読んでくださってありがとうございます😊明日続きをアップするので、みなさんぜひ遊びに来てください!!



o(^▽^)o






# by moro1217 | 2017-07-17 21:31 | Comments(0)

ラプンツェルのドールケーキ (生花の飾り方)

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こんばんは!本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨✨



今日も暑かった〜〜💦梅雨ってまだあけてないですよね?いくら水分をとっても喉が渇いてます_:(´ཀ`」 ∠):



さて、今日のケーキはラプンツェルのドールケーキです✨✨



やった〜〜(≧∇≦)



ディズニーのプリンセスはみんな可愛いのですが、個人的にラプンツェルは特にかわいいと思うので、否応無しにテンションが上がります。



まずはキャラチョコ🍫作りから。



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今回工程写真が撮れていなかったので、いきなり出来上がりです。


実はですね、プリンセスを作る時毎回必ず気をつけていることがあるのです^ ^



それはまつ毛!!✨✨^_^



絶対オリジナルのイラストよりもモリモリにします。



だって!



プリンセスなのにまつ毛がないなんて許されないでしょ!!!!(鼻息)w







今回はショートケーキ。イチゴのない季節なので
メロン🍈です。



円錐型に積み上げてナッペ。



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ラプンツェルといえばムラサキのドレス。
ムラサキのクリームでつるんとナッペ。



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いつも同じ絞り方になってしまうので、今日はちょっと変えたいな^_^



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おお!✨✨これもかわいい😍💕



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ここで一度キャラチョコをさしてみましょう。
ラプンツェルはその髪の毛がトレードマーク。



今回はその髪の毛もクリームで絞っていきます^_^



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よし。ではお花の準備💐です。



今回はいわゆるエディブルフラワーではないので、お花は一度優しく洗います。
(おっと💦エディブルでも洗ってね!)



そして花にはセロハン。茎にはフローラルテープで巻いておきます。



それがこちら



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見えます??ちょっと分かりづらいかな💦



花を飾る部分にはあらかじめ、短く切ったタピオカストローを刺しておきます。



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ね。



これならお花が直接ケーキに触れないので安心(≧∇≦)



全部デコったら〜〜



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きゃー!!✨✨_:(´ཀ`」 ∠):



かわいい😍💕



バースデーガールは以前もラプンツェルのケーキをリクエストしてくれていました(≧∇≦)



新しい一年がより素晴らしい年になりますように(≧∇≦)



^_^
# by moro1217 | 2017-07-12 18:09 | Comments(0)

レモン汁で手作りグミ

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こんばんは!本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます(≧∇≦)


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梅雨明け前だというのに毎日真夏のような気温💦
今から8月が恐ろしいです!



画像は庭のキウイです!たくさん実がついてるので大きくなるのが楽しみです!



さて、七夕も過ぎ去った今更、お星様のモチーフでグミを作ったので紹介しちゃおうかな〜〜(≧∇≦)なんて!



需要なかったらごめんなさい🙇‍♀️🙏💦
これは土曜日に約束しているケーキの飾りの試作です^ ^



さてさて、



材料はこちら

ゼラチン10g
水15cc
砂糖大さじ3
水飴大さじ3
レモン汁🍋15cc
着色料 適宜

作り方は簡単です。
水とレモン汁でふやかしたゼラチンに砂糖と水飴を加えて鍋で加熱。とけたら好きな色に着色して冷やします。



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今回はnut2decoさんで買ったキャンディモールドを使ってます^ ^



用意した色は青、紫、黄、緑、です。



少しずつグミの液を入れて〜〜



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冷やしたら〜〜



出来上がり!!



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涼やかでかわいい😍💕



味はれもん味で爽やかな甘さ。



スライムとか作っても楽しそう^ ^
簡単だし、飴よりも低温なので子供と一緒に作っても楽しそうです!







(≧∇≦)








# by moro1217 | 2017-07-10 22:18 | Comments(0)

チアリーディングなバースデーケーキ

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こんばんは!!✨✨本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます😊



昨日は七夕🎋でしたね。
私もなにかしら七夕スイーツを作りたいと考えていたにもかかわらず…



作りませんでした!(`・ω・´)キリッ



いつもね、季節を先取りしたスイーツを作って投稿するんだ!!!(≧∇≦)って考えてはいるんです。



でも毎年考えてるだけですね……_(┐「ε:)_



何ででしょうね??



きちんと誰かと日にちを決めて約束しないと先送りになっちゃうんですね〜〜_(┐「ε:)_



さてさて、気を取り直して!本日のケーキはバースデーケーキ🎂!



リクエストはバースデーガールのチアのユニフォーム。



😐んー、



チアね。



迷う〜〜_(┐「ε:)_
どうしよう??



とりあえず、ディズニーが好きな女の子なので、ディズニーキャラに同じユニフォームを着せてみようかな??(≧∇≦)



で、



こんなかんじ!!



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あらー💕(≧∇≦)
可愛い😍💕



お名前プレートのフォントも元気な感じでチア感アップ(≧∇≦)



そして〜



生クリームを使ったキャラ絵でユニフォーム!!



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ちょっと💦



暑くて💦



チョコ線がはがれる!色がにじむ!!_:(´ཀ`」 ∠):



この時期はチョコと生クリームという、異種素材を使うのはやめた方がいいですね_:(´ཀ`」 ∠):



安定しませんね💦



ん!もう夏は生クリームタイプは作りません!!(`・ω・´)



さて、デコると〜〜



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赤と青の星を⭐️散りばめて、かーんせーい!!



お誕生日おめでとう!!



素敵な一年になりますように!!✨✨



(≧∇≦)
# by moro1217 | 2017-07-08 19:51 | Comments(0)

七つの大罪 エレインのドールケーキ

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こんにちは😃 今日から7月です!!早いですね!!(そればっかりw)



朝は蒸し暑かったのに、午後になって涼しい感じ。



一枚羽織るものが欲しいくらい。
ちょっと暑い日が続いたから助かるな〜💦



さて、本日のケーキはドールケーキ。
七つの大罪からエレインさんです。



エレインといえば妖精王、キングさんの妹。
何かと不幸?で笑顔を見たことがありません。



でもこのドールケーキの元イラストは微笑んでいていい感じ。



では作っていきましょう!



まずはキャラチョコなのですが、今回はいつもと違う事に挑戦しました。



今回のイラスト羽根がついているのですが、いつもだったら見たまんま、全部つなげてキャラチョコを作っています。



それを別々に作ったのです。
少しでも立体感が出ればな〜〜って考えた結果なのです。



でもこの事で後から地味なトラブルがちょいちょい発生。それは後でお話ししますね(´༎ຶོρ༎ຶོ`)



はい。別々に作ったキャラチョコはこんな感じ^_^




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いつもなら一つのチョコにしちゃうんだけど、バラバラです。



重ねるとこんな感じ。



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うん。いい感じ。



ではケーキの準備をします。
今回はチョコレートです。



チョコのスポンジを焼いたらスライスしておきます。元絵の雰囲気を大切にしたいのでアシンメトリーというか、変則的なドレスの形になりました。



ナッペしておきます。



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クリームを絞っていきます。



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んー、難しいなー。んでも続けて、



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結局いつもと同じ感じになっちゃった💦
生まれて初めてドールケーキ作った時の方が色々あたまの中が自由だったな〜〜。



最近は色々余計な事を考えてします💦



さて、キャラチョコをさします。



今回あえてバラバラに作ったキャラチョコ。
なかなかの強敵でした。



まずは一度出来上がったキャラチョコ同士を接着するのが難しかった(´༎ຶོρ༎ຶོ`)。



チョコの温度が下がりきっているので、新たに溶かしたチョコを接着材にしてもくっつかないのです。



温度を近づけないと(´༎ຶོρ༎ຶོ`)



でも一回できたキャラチョコの温度を上げるのは怖すぎる(´༎ຶོρ༎ຶོ`)



なので左右の羽根にはそれぞれ竹串をつけて直接ケーキにさす事に。



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そしてお渡しの時に一緒にケーキの確認をしたら羽根が……



折れちゃってた!!!



(´༎ຶོρ༎ຶོ`)



というより接着部分が外れたのか_:(´ཀ`」 ∠):



重すぎたのかな…。



しかもこの後クリームがだれて、雪崩がおきるんじゃなかろうかとドッキドキ_:(´ཀ`」 ∠):



かろうじて持ちこたえましたが…(´༎ຶོρ༎ຶོ`)



なんとかかんとか形にしてお渡しすることができました💦



今回は色々と勉強になったな_:(´ཀ`」 ∠):



ちょっとドレスは歪んじゃったけど、エレインの可愛さはそのまんま。



素敵なお誕生日になりますように!!✨✨




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^_^


# by moro1217 | 2017-07-01 15:19 | Comments(0)

ミラーケーキでボーリングの玉

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こんにちは😃本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨✨



昨日今日と梅雨の晴れ間。洗える布団なんかを洗いまくってスッキリの我が家です✨✨



さて、今日のケーキはドームケーキ。
ドールじゃなくてドーム^ ^



友人のお父様のお誕生日。
マイボールを2つも持ってるボーリング好きという訳でテーマはボーリング🎳^_^



外見からは想像できない抹茶とあずきのムースが詰まってます。



さて、まずは土台となる抹茶のドームを作っていきましょう^^



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ボールにラップ。スライスした抹茶のジェノワーズを敷き詰めていきます。



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あずき、抹茶のムースを流したら



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最後にフタをして冷凍庫へイーン!!



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しっかり冷えたらクリームでナッペです。
今回はミラーケーキにするので、特に丁寧に!!



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ボーリングの玉だから、ちゃんと指を入れる穴も🕳開けて…



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ここまできたらまた冷凍庫へ!しっかり冷えたらいよいよミロワールをかけまーす!!



今回用意した色は4色。
なんですが、またもや写真を撮れませんでした_(:3」z)_



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ドロ〜〜っとかけたら、あっという間にボーリングの玉!!✨✨☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



用意しておいた飾り用のチョコを飾ると



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こんな感じ!!✨✨



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当たり前ですが丸いのでチョコを飾る場所がない!!_(┐「ε:)_



仕方なくチョコは添える感じに^_^



でもでもこの出来上がりのボールっぷりに朝からハッピーです!!



このミラーケーキ、癖になる楽しさ。
簡単なのにインパクト大!!



また作りたいな^_^



お誕生日おめでとうございます🎉🎉🎉



(((o(*゚▽゚*)o)))♡



# by moro1217 | 2017-06-24 16:58 | Comments(0)

食べられる金魚と錦鯉、そして水ゼリー

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こんにちは😃本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨



今日は子供達が今年初のプール授業でした。暑いはずだ😵💦



遠くから風に乗って子供達の歓声が聞こえてきます^_^夏だな〜〜✨✨(まだまだ梅雨だけど)



さて、そんな暑い日にぴったりのスイーツを作りたいと考えたのが上の画像。



食べられる金魚と錦鯉です!(鼻息)



去年ですね、生ハムやカニカマを使って金魚を作った写真をみまして、それをスイーツにしてみました✨✨(真似か!!)



はい。真似です(`・ω・´)キリッ



で、工程写真なんですが、ところどころ写真を撮っていないのでざっくりです💦



インスタグラムでは工程写真か制作動画を、とおっしゃってくださる方もいたので、もしかしたら後から投稿するかもしれません^_^



さて、このお魚さんたちの材料です。



生春巻きの皮
求肥
缶詰のサクランボ
アンコ

水ゼリー



です。



あーー!やっぱり写真を全然撮ってませんでした_:(´ཀ`」 ∠):スミマセン💦
あっという間に出来上がり画像💦



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これがゼリーに入れる前の魚たち。
工程はシンプルです。



生春巻きの皮はケーキを切るみたいに6〜8当分に切っておきます。湿らせておくのを忘れずに。



求肥、サクランボ、アンコなどをすこーしずつ組み合わせて身をつくり、細いレモン……いや、バナナのような形にします。



それを切ってある生春巻きの皮でくるむだけです。春巻きの皮はベタベタするので成形に苦労しますが、私はピンセットでやるとやりやすかったです。



目は黒ごまで!尾ビレはハサミでカットします。



口をまくって鯉の感じをだしたり、ヒレをつけると魚感ググッと強まります^_^



今回求肥と水ゼリーはクックパッドを参考にしました。求肥は春巻きの皮越しに透けた色を楽しみたいので、ピンクに着色して使っています。



アンコはゴマあんがあれば良いのですが、うちになかったので、今回はノーマルなこしあんを竹炭で着色。錦鯉の模様に使いました^_^



水ゼリーもクックパッドを見て何となく作ってみました。甘さがゼロなのはちょっと寂しいので、すこーしだけお砂糖も加えて。(お砂糖入れた時点で水ゼリーじゃなくなった??)



ゼラチンのにおいがちょっと気になったので、ミントエッセンスも入れたら爽やかに!!✨✨



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まずはゼリーを器の底から2センチくらいまで入れて冷やします。



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固まったら魚をイン!!✨✨



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おたまで残りのゼリーを注いだら〜〜



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冷やして出来上がり!
おお!涼しげ〜〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆✨✨
味はですね、アンコに求肥にサクランボなので、変わったいちご大福的な感じでした。



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これ、あんまり時間が経つと春巻きの皮がふやけるので、細身に作ると良いかもです。



あるいはクラッシュゼリーに飾ったりでも雰囲気出るかも✨✨あんみつに飾るのもいいな!!



もしかしたら近日中に工程写真を撮るために作り直すかもしれません^_^



本日も最後まで読んでいただきありがとうございます😊



次回はおそらくバースデーケーキになりそうです!ぜひ遊びにきてください✨✨



☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆




# by moro1217 | 2017-06-20 15:35 | Comments(0)

アイス祭りやってます。

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こんにちは😃本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます!✨✨



今年はカラ梅雨なんでしょうか?
あまり雨が降りませんね。洗濯物が乾くので助かりますが、雨も降らないとちょっと心配…。



そして暑いとアイスが食べたくなるんですよね💦



そんなわけで今我が家ではちょっとしたアイス祭りな状態です🍨
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アイスクリーマーは持っていないので、適当家アイスです。でも好きなように作れるので楽しいし美味しいのです^ ^



クックパッドなどでもたくさん作りかたが出ているので今更感は否めませんが、私の好きな分量で紹介したいと思います^ ^



基本の作り方は一緒です。
とりあえずチョコミントを作ってみましょう!



材料


生クリーム200cc
砂糖80g
卵2コ
チョコを削ったもの好きなだけ
ミントエッセンス適宜
アイシングカラー 青と緑



たったこれだけ💦
むしろなんだか大したことなくてごめんなさい🙏



まずは生クリームに砂糖半分であわ立てます。
7分立てになったら色素を入れてお好みの色にして固めの9分立てにしておきます。


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私はこの時にミントエッセンスも加えてしまいます。よく混ざったら冷蔵庫でちょっとだけ待機です。



次に卵2コと残りの砂糖をハンドミキサーで混ぜます。



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スポンジを作るときと同じくらいしっかりまぜまぜ。



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↑このくらいかな。
そしたら冷蔵庫で待機していたミント生クリームに数回に分けて混ぜます。



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全部混ざったら刻んだチョコをイーン!!✨✨



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グルグル混ぜたらタッパーに入れて冷凍庫へ!
固まったらあとは食べるだけ((o(^∇^)o))



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チョコアイスがも基本は一緒。オレオを入れたり、マシュマロやナッツ、チョコソースも入れたりと好き放題楽しめます((o(^∇^)o))



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抹茶やラムレーズンも美味しいです✨✨
(抹茶やチョコアイスの時は別に50ccほどの生クリームでチョコ80gや抹茶25gをよく溶かしてから混ぜると良いです)



私の分量はチョコも抹茶も結構多めですのでお好みで調整してください💦



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きちんとしたアイスの作り方で作ったアイスはもちろん美味しいのでしょうが、この適当家アイスも簡単なのにすごく美味しいです^ ^



子供も喜んで食べるので、バナナや生クリームを添えてパフェにすると楽しさ倍増です✨✨



よかったらぜひ一度お試しを✨✨
((o(^∇^)o))




# by moro1217 | 2017-06-19 10:02 | Comments(0)

トリプルベリーのチーズケーキ

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こんにちは!本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨✨



今日は梅雨らしく朝から雨☂️。ちょっと肌寒いくらいです。ずっと暑かったので気持ちいい〜^ ^



さて、本日は久しぶりに普通?のケーキ。
ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーの3種類のベリーが入ったレアチーズです。



実はインスグラムでバトンが回ってきておりまして、お題はピンク!!



その名もピンクバトン💕



バトンを回してくださったお方は"よっちママ"さん((o(^∇^)o))日本中で講演をして、テレビや雑誌などのメディアにもよく取り上げられているキャラ弁講師💕



よっちママさんからのバトンなんてテンション上がりまくり!!✨✨(≧∀≦)



どんなピンクにしよう??って散々迷いました💦
そして最初に考えた案は見事に失敗💦



これはやり方を変えていつかリベンジしようと思っていますので、ここでの詳細は割愛します(`_´)ゞ



さて!今回のテーマはピンク!



ボトムにオレオの黒を使って、スタイリッシュに濃いめのピンクを合わせて〜〜



チーズケーキ??



しかない!!((o(^∇^)o))
早速作りまーす!!



材料

オレオ120g
溶かしバター60g

クリームチーズ150g
砂糖80g
冷凍ベリー150g
ヨーグルト50g
生クリーム40ml
レモン汁大さじ2
粉ゼラチン5g(水でふやかす)



まずはオレオをくだいて溶かし、バターと合わせたらセルクルに敷き詰めます(`_´)ゞ



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柔らかくしておいたクリームチーズと砂糖を合わせてぐるぐる^_^
ヨーグルトも加えます。



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冷凍のブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーは解凍してミキサーにかけておき、こしてからクリームチーズに加えます。



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ぐるぐる混ぜたらレモン汁も加えて
溶かしたゼラチンも加えます。



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生クリームを加えてよく混ぜたらオレオを敷いたセルクルに流して表面をならして冷凍庫へゴー!(`_´)ゞ



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さて!カチカチになったらせるくるを外しましょう!バーナーを使うとあっという間!^_^



お待ちかねのデコタイム〜〜💕
今日のアイテムはこちら!



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そうそう、まずはケーキにクリームを絞っておきました。最近流行っているリースタルトを意識してみました((o(^∇^)o))



お花は色々用意しましたが、全部使うことはないかな〜〜💦



で、のせてみたら〜〜



こんな感じ!!



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マカロンを乗せる場所はなかったな〜〜💦
でもなかなか素敵じゃない??



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色々なピンクを集めてみたらいい感じになったかもです!



テーマはピンクなんですが、季節が梅雨になったので、なるべく爽やかな感じが出ればと、そんな事を意識しながら作りました。



トリプルベリーのチーズケーキって言っておきながら、デコにブドウ使っちゃったwww






最後まで読んでいただきありがとうございます💕
(((o(*゚▽゚*)o)))




# by moro1217 | 2017-06-13 17:10 | Comments(0)

プリパラ 南みれいちゃんのドールケーキ

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おはようございます😃本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます😊



あっという間に6月!梅雨入りしましたね。
梅雨のわりに雨はほとんど降ってないんですけどね💦



さて!予告通り今日のケーキはプリパラです。
白玉みかんちゃんに続き2人目のプリパラ。
早速作っていきましょう〜✨✨



まずは画像探し!
ん??黒髪と金髪と2パターンあるの??



どうやら変身前、変身後??なのかしら?
ミンモモやクリーミーマミが変身して大きくなったり、とかそんな感じですかね…_(:3」z)_



さて、変身後の?みれいちゃんはこんな感じ。


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ド派手やないかーい💦
これは色数がいりますな!!



しかも青い布の上の丸いぽこぽこはどうするか??



悩んでいても時間ばかりが経過してしまうのでまずはキャラチョコを作っちゃいましょう!!
(そーだそーだ!)



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よっしゃー!綺麗にできた💕
でも脇の下のくぼみに影を入れたのに見えないなーΣ(-᷅_-᷄๑)



今回腰のリボンは別に作ったのでクリームに隠れることなく飾れる💕(≧∀≦)



さて、ケーキね!今回はチョコレート。
スライスしたスポンジを5段重ねてタピオカストローを支柱にしてナッペします。



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そしたら白プラス4色のクリームを準備してムニムニムニムニ。無心に絞ると〜



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白い丸いのはマシュマロをストローで抜いて小さくしたやつを飾りました!✨✨



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かわいい〜😍
そしたらキャラチョコを飾っていきます(≧∀≦)



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キャラチョコをつかむのはピンセット。
当たり前だけど手だと溶けるから💦特に夏は。



ぶすっとさしまーす!



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ぐぐっと下までさすと、竹串が長いので結構安定します((o(^∇^)o))



箱に入れるとこんな感じです(^∇^)



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ふう。今日も超絶かわいいドールケーキができました〜✨✨((o(^∇^)o))



バースデーガールのお母さんにはすごく喜んでもらえて私もすごくハッピーな気持ちに💕



お誕生日おめでとう!!



# by moro1217 | 2017-06-11 08:03 | ドールケーキ | Comments(0)

トトロの切り株 バースデーケーキ

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お早うございます!本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます😊



今日は朝から涼しい〜〜✨✨
連日暑かったのでちょっと一息、嬉しいです。



というのも、今日のケーキはチョコレートをたくさん使っているのです。



あまり暑いと溶ける!😵
当たり前ですけどw



さて、まずは土台のケーキです。
プレーンのジェノワーズにイチゴを挟んでナッペしておきます。



そしたら妖精王の森ケーキの時と同様に
チョコの木の皮を用意。ペタペタはっていきます。



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んーーー😐下地の白が見えるけど…このくらいなら大丈夫かな??



次に前日に焼いておいた抹茶ジェノワーズを用意^_^


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ちぎって少しはみ出すようにのせていきます。



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そしたらお待ちかねのキャラチョコ〜〜✨✨




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今日のテーマはトトロ!
ジブリは好きなのに初めて作るので、張り切っちゃっていつもよりもたくさんキャラチョコ作っちゃいました(^∇^)



猫バスの行き先はバースデーガールのお名前という、ちょっとお約束だけど個人的に好みの演出💕



中トトロと小トトロにまっくろくろすけも(一体だけですが💦)作りました!(かわいい😍)



のせるとーーーー



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あらーーー!!



いい感じ!!(´༎ຶོρ༎ຶོ`)💕



切り株ケーキは周りの木の皮があるからちょっと切りづらいけど…



これはもうかわいいからよしとしましょう!!



夕方渡す約束をしているので、ちょっとドキドキ💓きっと気に入ってもらえる!!✨✨かな??



お誕生日おめでとう🎉🎉🎈🎈



(^∇^)



次回のケーキはプリパラのドールケーキを予定しております^_^



もしかしたら間にオヤツ投稿があるかもしれません!!



ではまた!



今日も最後まで読んでくださってありがとうございます😊







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# by moro1217 | 2017-06-06 08:34 | キャラケーキ | Comments(0)

ちょっとシフォンブームです

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こんにちは😃本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨✨



前回の投稿で、次はトトロのケーキを予定していますって言ったかもですがその前に!



ちょっとシフォンケーキをたくさん作っているので、それを少しご紹介^ ^



私ここ数年、シフォンを全く焼いていなかってんです。それが最近お友だちにシフォンケーキをリクエストされたんです。



オーブンを変えてからなんですよね。シフォンを焼いてなかったの。



では早速試し焼き^ ^



そしたら……



あれ??Σ(゚д゚lll)



高さがでないー(´・ω・`)



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以前はシフォンで悩んだことがなかったので
ちょっと焦る💦



ここから分量を変え、ちょうど良い分量を探すための挑戦する事数回!



そして5回目にしてやっと、うちのオーブンに合った配合がみつかりました💦



高さも食感もいい感じ〜^ ^



友人からはカスタードとイチゴを挟んだやつをリクエストされたので



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切って〜〜



はさんで〜〜



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シフォンサンドにしました。



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さて、プレーンの次はでフレーバータイプ。
抹茶とココアのシフォンの分量を見つけないと……(´・ω・`)



とりあえず2回作ってどちらも高さはでず…(´・ω・`)でも味も食感も悪くないんです。



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でもやっぱり抹茶が水分を吸うのか、メレンゲがつぶれたのか、高さががプレーンに比べると3センチくらい低いです。



とりあえず、明後日にトトロのケーキを約束しているので、シフォンの実験は一旦ストップします。



またトトロをアップしたら再開する予定です(^O^)



今日も最後まで読んでいただきありがとうございます😊💕



^_^




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# by moro1217 | 2017-06-04 15:47 | 今日のおやつ | Comments(0)

仮面ライダーブレイブ ファンタジーゲーマー でバースデーゲケーキ

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こんばんは^_^本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます😊



前回の投稿で「次回は明日」と書いておいて今日になってしまいました💦すみません(´༎ຶོρ༎ຶོ`)



さて、本日のケーキは仮面ライダーです!



次男の同級生の8歳のバースデー^_^
このバースデーボーイの去年のリクエストは仮面ライダーゴーストw



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このキャラは確か…???なんだっけ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)名前が思い出せませんw



そして今年のリクエストも仮面ライダー。
好きな子は好きですね〜〜。



で、このファンタジーゲーマー、画像が少ない〜〜( ;∀;)



あるにはあるのですが、拡大すると荒くなる(´༎ຶོρ༎ຶོ`)なので影なのか線なのかなにがなにやら💦



そんなわけで、良く見えないところはイマジネーションを発動!!(ねぇ大丈夫??💦)



早速キャラチョコから作っていきましょう!!



まずは下書き〜!



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肩のラインから出ている悪オーラは見た目のちょいワルっぷりからなんとなく出してみました。



でも最後の最後にやっぱり却下で削りました…(´・ω・`)



せっかくのバースデーだから悪オーラは合わないかな??って。



で、出来上がったのがこちら。



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ひぃ!周りの余白が!多すぎ!



こんな時は(わたしの場合)熱したナイフで溶かして削ります。気をつけないとキャラ絵も削っちゃうので慎重に!



そしたら



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ん。よし。



前回同様チョコレートケーキです。
デコると〜〜



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あら?地味?
じゃあ、赤チョコと青チョコで星でも作るか〜〜(≧∀≦)✨✨



で!ドーン(≧∀≦)



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葉っぱも飾ってバージョンアップ✨✨
完成〜〜(≧∀≦)✨✨



お誕生日おめでとうございます!!



最後までお読み頂きありがとうございます😊💕
次回の予定はキャラケーキ。トトロを予定しています(≧∀≦)是非遊びに来てくださいね!!



(≧∀≦)



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# by moro1217 | 2017-06-01 20:44 | キャラケーキ | Comments(0)

未来の会計士さんに捧げるケーキ tax accountant cake

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お早うございます。本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨✨



ちょっと更新が開いてしまいましたが、その間にも遊びに来てくれていた皆さん、本当にありがとうございます(´༎ຶོρ༎ຶོ`)💕



さてさて、5月も残すところあと2日!💦



月日が高速でぶっ飛んで行きますね!!



はい!今日のケーキはショートケーキです。
会計士さんになるために日々努力を続ける大学院生さんのためのケーキです。



会計士のケーキってね、tax accountant cakeで検索するとまあまあ出てくるんです。



でもねー、なんかちょっと好みじゃなくて…💦



で、会計士バッジでもチョコで作ろうかな〜〜とか考えたんですけど、野暮ったいの!会計士バッジ!!(´༎ຶོρ༎ຶོ`)



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んーーーーー_(┐「ε:)_



何しろ優秀な上にたゆまぬ努力をするお方。(私に足りないものばかり(´༎ຶོρ༎ຶོ`))
チョコのバッジは今回は却下。近く本物を手にするからね!!^ ^



んなわけで、会計士といえばやっぱりメガネにコーヒーに電卓でしょ??^_^
え?違わないよねw



だから〜〜



キャラチョコはこれ!



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忘れちゃいけない円マークね!
結局コーヒーは好きか嫌いか未確認だったのでやめました。



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今回のこの文字。passion never failsは
直訳で「情熱は絶対に(間違わない)失敗しない」の意味。



情熱を持ってすれば何事もきっと成し遂げられるものね^_^逆に情熱を持てることって自分に向いてるって事だし。



なので勝手ながらこんな素敵でモチベーショナルなお言葉をケーキの全面にドーンしました。



で、デコするんですが、これから試験に臨むであろう彼に幸運の四つ葉も用意したのですが……



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??


微妙ねwww



じゃあ、この案は却下で!



で、



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全部のせ!



おおーーーー!!!



これはなかなかいい感じ!!
個人的にとっても好みなケーキになりました!!✨✨


後はご本人に気に入ってもらえれば……💦



いや!きっと気に入ってもらえるはず!



それにしても外暑すぎ!!(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
5月も後半とはいえ午前8時で30度に迫る暑さ。



エアコンなしじゃケーキ作れないでしょ!!(´༎ຶོρ༎ຶོ`)これからしばらく外の暑さとの戦いになりますね。



あ!でもアイスクリーム作りたいなー🍨^_^



なんて横道にそれましたが、本日も最後まで読んでいただきありがとうございます😊



明日は画面ライダーのファンタジーゲーマー??のキャラケーキを予定しています。



是非遊びに来てください!





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# by moro1217 | 2017-05-30 08:19 | ケーキ | Comments(0)

ちょこちょこ内容をみなおしてます。現在オーダーは受け付けておりません。


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