ちょっとシフォンブームです

f0305147_16585957.jpg

こんにちは😃本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨✨



前回の投稿で、次はトトロのケーキを予定していますって言ったかもですがその前に!



ちょっとシフォンケーキをたくさん作っているので、それを少しご紹介^ ^



私ここ数年、シフォンを全く焼いていなかってんです。それが最近お友だちにシフォンケーキをリクエストされたんです。



オーブンを変えてからなんですよね。シフォンを焼いてなかったの。



では早速試し焼き^ ^



そしたら……



あれ??Σ(゚д゚lll)



高さがでないー(´・ω・`)



f0305147_16585967.jpg




以前はシフォンで悩んだことがなかったので
ちょっと焦る💦



ここから分量を変え、ちょうど良い分量を探すための挑戦する事数回!



そして5回目にしてやっと、うちのオーブンに合った配合がみつかりました💦



高さも食感もいい感じ〜^ ^



友人からはカスタードとイチゴを挟んだやつをリクエストされたので



f0305147_16590033.jpg




切って〜〜



はさんで〜〜



f0305147_16590152.jpg





シフォンサンドにしました。



f0305147_16590198.jpg




さて、プレーンの次はでフレーバータイプ。
抹茶とココアのシフォンの分量を見つけないと……(´・ω・`)



とりあえず2回作ってどちらも高さはでず…(´・ω・`)でも味も食感も悪くないんです。



f0305147_16590249.jpg




でもやっぱり抹茶が水分を吸うのか、メレンゲがつぶれたのか、高さががプレーンに比べると3センチくらい低いです。



とりあえず、明後日にトトロのケーキを約束しているので、シフォンの実験は一旦ストップします。



またトトロをアップしたら再開する予定です(^O^)



今日も最後まで読んでいただきありがとうございます😊💕



^_^




ランキングに参加しています。よかったらクリックお願いします^^

にほんブログ村 スイーツブログ デコレーションへ 

by moro1217 | 2017-06-04 15:47 | 今日のおやつ | Comments(0)

ちょこちょこ内容をみなおしてます。現在オーダーは受け付けておりません。


by モロン
プロフィールを見る
画像一覧
通知を受け取る