レモンシフォンケーキ をカラフルデコレーション

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おはようございます😃
本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます😊



前回の告知では「学園ベビーシッターズ」か「フェアリーテール」かって言ってたんですけど💦



最近はまっているこのカラフルケーキを投稿させてください。



このカラフルケーキ、カラークリームをつけたけたケーキ側面をスパチュラでスーッとなぜて模様をつけています。



おそらくロシア🇷🇺のケーカーさん達が特にたくさんやっている技術なんですが、これを初めて見たときの衝撃はなかなかのディープインパクトでした。



なのでなんとか真似をして見たいと適当にやってみたのが記念すべき第一回めのこれ。



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タカナシ乳業さんのカラフルクリームキャンペーンに応募したときのケーキです。



初めてで何が何だかわからず、ストロークの向きも反対、クリームの量も多すぎでした。



でもでもなんとなーくできないこともないかな??と思えたのがよかったです☺️



この後2回、試作をするも失敗しまくり💦
写真を撮る気力もないほどの無残な仕上がりでした(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)



で、少し間をおいて再挑戦したのはいえ用のおやつ。抹茶のケーキで再トライ☹️



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😑んー。まだまだクリームが緩かったり量が適切じゃなかったり💦



でも4回めにしてなんとなくコツ??的なものが見えてきたようなそうでもないような??



そしてお任せのケーキを作らせてもらえる機会があった先日!



練習じゃなく、人に渡すための本気で試みたのが第五回。



こちらです。



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うんうん。わかってきた!!できてきた〜〜(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)❤️5回めにしてわかってきた〜〜。
クリームの量と固さ。



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スパチュラを入れるのをもっと上からやればもっと改善するかも!!



この感じを忘れないうちに〜〜💦
もう1回!!作りたい〜〜!!



で、おやつに焼いたレモンシフォン🍋を



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うん!高さがあっていい感じ!
これにレモン色のクリームをおいて、しゅーってやったら



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おお。やっと理想に近い仕上がりに💦(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
部分的に地肌が見えちゃってるところがあるのが気になるといえばなるけど💦



でもステキにできました!!(((o(*゚▽゚*)o)))❤️



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最初にやった時に「むず」って思って辞めなくてよかった〜〜!!(((o(*゚▽゚*)o)))
習うより慣れろってやつを身をもって体験しましたよ〜〜❤️


これから色々なカラバリでこのカラフルケーキを作る機会があればいいのにな〜〜^_^



^✨✨

by moro1217 | 2018-05-30 08:53 | ケーキ | Comments(0)

ちょこちょこ内容をみなおしてます。現在オーダーは受け付けておりません。


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