こんばんは。本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます。
今日は朝からちょっとひんやり。
お天気雨が降ったりで自転車で外出していた私は土砂降りにならないかちょっとドキドキでした。
結構な雨雲が風で流れていましたが
降り始める前に帰ることができたのでよかったです。
さて、今日はおやつ投稿です。
長男が抹茶好きなため、抹茶スイーツの出番が多くなります。
次男は抹茶が苦手なのでまた別に用意しないといけませんのでちょっと面倒なんですよね。
さて、最初の画像の抹茶ケーキはお友達に食べてもらったもの。確か中にあんこを入れた覚えがあります。
2枚目のケーキは、長男が高校受験に合格したお祝いのケーキです。
小さいケーキを2つ作りまして、一つはお世話になった塾の先生に食べてもらいました。
どちらのケーキも同じお気に入りの口金をつかっています。この口金でクリームを絞るのが楽しみなんですが、クリームしぼるのってすぐに終わってしまうんですよね。残念です。
次の画像はお抹茶のバターケーキ。
クグロフ型で焼いています。
長男の受験勉強中はとにかくお抹茶のスイーツばかり作っていました。
このケーキとってもしっとりですごく美味しいのであっという間に完食です。
抹茶のシフォンケーキは甘めのきな粉クリームを絞ってあります。
まだまだたくさん作っているのですけど、
おやつはあまり写真を撮らないばかりか撮ってもなんとなく、な感じなのでそれなりの写真です。
おやつの抹茶クッキー。
クッキーやマフィンは瓶に入れて好きに食べられるようにしています。
それにしてもあっという間に5月。
息子は先月無事に希望した高校に合格することができ、毎日笑顔で学校に通っています。
三年間、部活に勉強に高校生活を満喫してほしいです☺️