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コナン君のバースデーケーキ

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こんにちは☀️本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨



6月もあとわずか。今日は朝から晴れて空には入道雲が!暑いわけだ…(*_*)💦



今日は名探偵コナンのバースデーケーキです。



写真をみてお気づきのかたもいらっしゃるかもしれませんが…(T_T)



そうなんです。ちょっと問題が発生しまして…(T_T)主人が言うには冷凍庫、というより冷蔵庫の調子が悪いせいで、キャラ絵がシートからうまくはがれない、という事態が発生したのです。

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普段なら綺麗にはがれるはずのシートがちょっとボコっとしてしまっています。(T_T)



ここに写真はありませんが、できればより納得のいくものをわたしたい気持ちから一度作り直したのです。



ですが結果は同じでした。無念のタイムオーバー(T_T)
いつもケーキを頼んでくださる方なので冷蔵庫の事を話してお詫びしました💦



元絵の雰囲気をそのままに、水彩画のようなタッチで着色して、2回ともこれ以上はないでしょ、というくらいの出来栄えでした。



なのでまさか2回が2回とも同じ問題が発生したのでさすがに気を失うかと(*_*)



今回はオームの生クリーム42%を使って気合十分だったのもあり、気持ちは複雑です。
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オームの生クリームは評判通りミルク感が強く、白くて保形性も高く扱いやすいと思います。



ただ値段が高いのが……(*_*)💦
1リットルで2200円くらい!
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コナン君もびっくりです(*_*)
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それにしても、冷蔵庫!買い替えだといくらかかるかなー(T_T)



今日はいろんな意味で凹んでます(T_T)
でもでも、今日はよく寝て、また明日からがんばるぞ!!!




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by moro1217 | 2016-06-26 15:51 | キャラケーキ | Comments(0)

レアチーズケーキ にThankYouの文字

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こんにちは(^∇^)本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨



昨日の記事の最後で、次のケーキはコナン君と書きましたがその前に……



今日はオヤツにレアチーズケーキをつくったので、ご紹介します。ご紹介というほどのものではありませんが……(*_*)



せっかく作るから、とチョコでThankYouの文字を入れようとせっせと作ったのですが…
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ビミョ〜な仕上がりに💦



何がビミョ〜って、生クリームに砂糖を入れるのを忘れてしまったんです💦



あわてて取れるだけ取って砂糖を入れて文字に流したんですが、取りきれなかったクリームと、砂糖入りのクリームのテクスチャが全然違う!!Σ(゚д゚lll)



とはいえ凹んでばかりも入られません。



作り始めたからには最後まで!



さて、凍らせたレアチーズケーキをセルクルから外すところから始めます。
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そうそう。バーナーを使います(^∇^)
バーナーを買う前は熱くしぼった濡れタオルで温めていました……(*_*)



それがバーナーだとあっという間!
文明の利器ナイス!
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パカーンって外れました(≧∇≦)感動❤️
んで、例のThankYouの文字をのせます。
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うーん、クリームを絞る余地は無さそう……(*_*)
そんなの作る前にわかるだろ!って……
最初は18センチで作るつもりだったし!



いいのです(`_´)ゞ
でもちょっと寂しいのでビスキュイを焼こう!
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卵白2個分に砂糖を40gでかったいメレンゲを作って一つずつ卵黄を加えて〜〜
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薄力粉50gを加えて混ぜまーす(^∇^)
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絞って〜〜粉糖ふって180度で13分焼きまーす(`_´)ゞ
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焼けたら適当な太さに切ってまきまき
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なんか微妙?



ビスキュイがちょっと短いところあったね(°_°)



まあ、家のおやつだし……練習だし……(T ^ T)



次頑張ります(`_´)ゞ





ではまた!



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by moro1217 | 2016-06-20 17:30 | チーズケーキ | Comments(0)

父の日に杏仁豆腐

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こんにちは(^∇^)本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨



今日は父の日です。日頃の感謝の気持ちを形にすべく、本日作りましたのは杏仁豆腐。



当初の予定では主人の好きなババロアを作ろうと思っていました。



(主人はケーキでは喜んでくれません(−_−#))



そしたらお義母さんが材料準備万端で杏仁豆腐作ったらって言うんです(^_^)✨
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アーモンドミルクと、フルーツ缶詰(≧∇≦)✨



長男も杏仁豆腐が好物なので、ババロアはまた次の機会に回して……



レッツクッキーン(^∇^)✨



本日の材料

アーモンドミルク 300cc
生クリーム 200cc
砂糖 30g
ゼリス 17.5g
フルーツ缶詰 1コ

このね、ゼリスってゼラチンなんですが、他のゼラチンと分量が違うんです〜〜💦


普通250ccくらいの水分に対してゼラチンって5gくらいじゃないでしょうか(*_*)


ゼリスはなんと!



400ccに対してゼラチン14g!



本当?大丈夫?そんなに入れちゃって!?
とはいえそう書いてあるんですから、その通りにやってみるしかないでしょう!(`_´)ゞ
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缶詰フルーツ以外を一緒に温めて、ゼリスが溶けたら
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今日は容器に入れます。
あの、おっきく作って菱形🔸に切ってってやつもいいんですけど……。



容器を使いたいので、いいのです(`_´)ゞ
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はい、冷蔵庫で冷やしまーす!



冷蔵庫から出したら、気持ち固いような……(*_*)大丈夫かな💦ちょっぴり食べてみたら柔らかくはないけど、まずまずの固さでした(^∇^)


よかった〜〜💦
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お義母さんにもらったS&Wのフルーツ缶詰(≧∇≦)上に飾ります♪



長男が無駄にS&Wに反応してる〜〜💦
スミスアンドウェッソンじゃーんって。



ミリタリーオタク大興奮(^∇^)



はい、気を取り直してミントを飾ります
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お!きれーい(≧∇≦)❤️
食べてみたら、固さはもうちょい柔らかくても良い感じ。味は甘さもちょうどでなかなか美味しくできました(^∇^)✨



もしかしてアーモンドエッセンスとか加えたらもっと美味しいのかもしれません。



実は私アーモンドエッセンスってちょっと苦手なのです💦アーモンドは大好きなんですけど……(*_*)




だから今回あえて入れなかったんですけど、やっぱり杏仁豆腐には入れたほうがいいのかな?



次回のケーキはコナン君のショートケーキを予定しています



また遊びに来てくださいね〜〜✨😻
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by moro1217 | 2016-06-19 14:40 | 今日のおやつ | Comments(0)

七つの大罪ケーキ キング

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こんにちは(^∇^)
本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨



本日のケーキは(やっと)七つの大罪のケーキです。



ご存知ない方のため……"七つの大罪"というタイトルの漫画です。そしてアニメです(≧∇≦)



このケーキは職場で仲良くさせてもらっている、このアニメの大ファンのSさんにリクエストしていただきました(*^^*)



(しずかって書いてあるよ……(;゜0゜)今更Sさんって……いや、苗字もSからはじまるのよ💦)




このSさんとのお喋りが私の職場での大きな楽しみの一つとなっております✨(もちろん仕事中はお喋りしませんよ〜〜Σ(゚д゚lll))



しゃべりませんとも💦



さて!ケーキを作るにあたり、まずはリサーチ!
このアニメ、見てみようじゃあーりませんか!(`_´)ゞ



現在第23話ですかね。
とっても面白いです(≧∇≦)



リクエストのキャラクター、
キングは…



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………



(;゜0゜)



じゃなくてこっちね!こっち
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ふぅ。
今回下書きの写真を撮るのを忘れちゃいました‼︎
何しろアニメ見ながら作ってたので…💦



いやいや、アニメの世界観に浸りながら作ったというか……💦別にながら作業じゃないっすよ!
いや本当💦



はい、こちらが着色生クリームで色をつけたキングさんです
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あらー!自分で言うのも何だけど、よくできてる〜〜(≧∇≦)



ほお紅もうちょっと濃くてもよかったかな?
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周りをきれいにして〜〜
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おりゃ!
あ……ちょっとクリームよれたかな(;゜0゜)
本日のチョコプレートはこちら
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この赤いのはキャラクターのマークというか刺青らしきものです。
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のっけて〜〜
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マークをもう少しだけ小さく作れば上にのせてもよかったかも。



というよりそのつもりで作ったのに、できてみたら思ったよりチョコが大きくて上にはのせられませんでした(;゜0゜)
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でもどうでしょう、なかなかよくできたと思います(≧∇≦)



気に入ってもらえたら嬉しいです(`_´)ゞ


後日お礼にスッゴイかわいいお手紙もらっちゃった😻うれしいなぁ!!!✨✨✨
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by moro1217 | 2016-06-16 12:45 | キャラケーキ | Comments(0)

ココナッツチーズケーキ 試作2回目

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こんにちは(^_^)
本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨


今日の天気予報は朝からの雨に午後からの雷……だったのですが…。


結局雷は鳴らず、朝から降っていた雨も午後にはやみました(^_^)


雨好きなんですけどね。
洗濯物は困りますよね💦

前回の更新で、次のケーキは7つの大罪のキングさんのケーキと書きました。


書いたんですけど……その前におやつで作ったチーズケーキをご紹介です✨


コストコで買ってきたクリームチーズとココナッツフラワーを消費すべく本日試作の第2回目(^_^)
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ココナッツフラワーです。原産国はスリランカ(^_^)あっつい国からはるばるやってきたんだ〜〜って妙に感動w


1キロ入りなのでどんどん使わないとね(≧∇≦)


前回は少し甘さが弱かった気がしたのと、酸味が欲しかったのとで、今回はちょっと分量を変えてみました。


材料


クリームチーズ 200g
バター 30g
砂糖 70g
ハチミツ 20g
卵 2コ
レモン汁 30cc
生クリーム 50cc
ココナッツフラワー 40g

です。

今回はハチミツとレモンが加わりました。

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180°Cで30分。やっぱり焼き色はこんなもんか…。
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今回はお世話になっている職場の皆さんに試食してもらいます(^_^)
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ホールのまま生クリームでデコってから持って行こうかと迷いましたが、仕事場で包丁で切るのも面倒かな…と(*_*)


結局切って持って行きました(^_^)


個人的には甘さがまだ弱いかなーって思ったんですけど……


試食してくれた方々はこのままで良いと言ってくれました。


みんな優しいから私を気遣って美味しいって言ってくれたのかな(^_^)


とは言え、日本でみる18センチチーズケーキレシピの砂糖の量は60gが多いように思います。


なので今回のレシピは砂糖70g、ハチミツ20g入っているので甘くないわけではないのかも。


私の舌がおかしいのか(T ^ T)


そうそう、今回はレモン汁を30cc加えたので程よく酸味があって美味しくなったと思うのですが、ココナッツ感は薄れました(*_*)


小麦粉でもココナッツフラワーでも大差ないような💦


レモン汁を入れなかった前回はほんのり甘いココナッツの香りがして、それはそれで美味しかったです。


ココナッツを強調したい場合はレモンはいらないかもしれません。


次のおやつはレアチーズかなー。クリームチーズのパウンドケーキもおいしそう(^_^)

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ではまた!(^∇^)









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by moro1217 | 2016-06-09 18:00 | チーズケーキ | Comments(0)

7号のバースデーケーキ

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お早うございます(^∇^)
あっという間に関東も梅雨入りですね☔️
本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨✨



今日のケーキは何と7号です!!
何それって思うでしょ!
直径21センチです〜〜❤️大きいでしょ!



とってもお世話になってる方のお嬢さんのご主人のお誕生日。



最初は6号でって話だったんですが、途中でやっぱりもうワンサイズ大きくって変更になったんです。
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左が7号の型。右下は5号15センチ。右上は6号18センチです。
うーむ、大きい〜〜(^∇^)



7号のスプリングフォームパンは周りが外れる便利な型(≧∇≦)


20年以上前に(年齢が……w)これとあともう2つ、サイズ違いで大きい型とセットで購入したのですが、あんまり使うことは正直ありません(^∇^)



たまーに使うんですけどね!
私のケーキナイフは刃渡21センチ…(*_*)
スライスするのが大変でした(^∇^)



やっぱりビクトリノックスの長いやつ(高いやつ)ほしいなー(*_*)



さてさて、今日は似顔絵です。
ちょっと前に作ったアユケーキみたいな感じで色味も同じ感じでってお話でした。
チョコで下絵〜〜
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大丈夫かな……
色つけたら
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よっと。おーー、いい感じ(^_^)
ケーキにのっけて
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よいしょ
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クリームしぼったよー(^∇^)✨きれいにできたかな(^_^)
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本日のチョコプレートです✨
パパあいしてるのチョコプレート作ってたから、うちの主人がカン違いしてたらどうしましょ…(*_*)
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どうかなーー?うんうん。
なかなかいいんじゃない?
あー、気に入ってもらえたら嬉しいです(^∇^)



今からおわたししてきます!



次は7つの大罪ってアニメのキングさんのケーキを作る予定です✨



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ではまた!(^∇^)


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とうもろこしもらっちゃった!ありがとうございます✨❤️

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by moro1217 | 2016-06-07 10:33 | ケーキ | Comments(0)

マイメロのお誕生日ケーキ

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お早うございます(^∇^)
本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨✨


今日のケーキはマイメロディーです♪
5歳になる女の子のバースデーケーキはチョコレート(^_^)


何のケーキにするかって話の途中、マイメロの他にもいくつか候補がありました。でもマイメロのほかは聞いたことのないキャラクター💦



今でも思い出せません……(*_*)
プリキュアなら聞いたことあるけど……💦



さてー、今回は15センチのチョコレートケーキ。
まずはマイメロちゃんを準備(^_^)
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うん。まぁまぁかな(^_^)かわいい〜〜❤️
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実はね、この時点でもうちょっと気をつけていればって事がありました(*_*)
ケーキの上面中央部が少し高くなってしまっていたのです…。
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ケーキにマイメロをのせて、クリームをしぼったのは良かったのですが、絵とケーキが馴染んだらマイメロちゃんのお顔に亀裂が…💦



ナッペの時にもっと気をつけていればって…
悔しいです(T ^ T)



今回のチョコプレートはこちら
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黒じゃなくて普通のチョコで文字を書きました(^_^)マイメロちゃんのアウトラインが茶色を使ったので。
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気に入ってもらえたら嬉しいです(≧∇≦)







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by moro1217 | 2016-06-06 07:34 | キャラケーキ | Comments(0)

ココナッツチーズケーキ coconut cheesecake

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こんにちは(^∇^)
本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨


梅雨入り前ってこんなに暑かったかしらって思うくらい暑いです💦


でも晴れた空は気持ちいいですねー(^∇^)



さて、今日はオヤツにココナッツチーズケーキを作りました(^∇^)
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先日コストコでココナッツフラワーを見つけたので、試しに買ってみたのです♪



小麦粉の代わりに使います(^_^)



ついでに1キロのクリームチーズも買ったので、当分オヤツにはチーズケーキが続くかも(^∇^)
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試しに作ったので、材料はとりあえずの分量です。

クリームチーズ 200g
バター30g
砂糖 80g
卵 2コ
生クリーム50cc
ココナッツフラワー 40g

材料を上から順に混ぜて180度で30分焼きました。型は18センチ丸型です。
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思ったより焼き色がつかなかったなー。小麦粉じゃないからかな?


ほんのりココナッツの香りがして美味しいです(^_^)バターをココナッツオイルにしたらもっとココナッツ感が増すかなー。



気持ちもうちょっと甘くてもよいかな、と思いました。
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レモンを入れてもよかったかも。



また試作してみます(^∇^)✨


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by moro1217 | 2016-06-02 15:22 | チーズケーキ | Comments(0)

くまもんのありがとうケーキ

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お早うございます✨
本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます(^∇^)



あっという間に今日から6月!暑いはずだー💦
梅雨になると湿気もあるからチョコレートが扱いづらくなりますねー(°_°)



さて!今日は昨日の仮面ライダーに引き続き、チョコレートケーキをご紹介します♪



ずっーとお世話になっていた人にお礼のケーキを作りました。くまもんが好きと言っていたので喜んでもらえるはず!!
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さすがにこの季節になるとイチゴが終わり。
多分チョコレートは大丈夫だったと思うので、勝手にチョコレートケーキに決定です。



それにしてもくまもんのシンプルさと言ったら…(≧∇≦)
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んーーー、かわいい(^∇^)✨
クリームしぼっちゃうよー!
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おりゃ!
最近の私はクリームがボソらないように細心の注意を払っております!!(`_´)ゞ



出来るなら最初からそうしろって!
いやいや、なかなか加減が難しくて…(°_°)でもどうでしょう?



だいぶいい感じではないですかね!(^∇^)✨



さてさて、本日のチョコプレートはこちら♪
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ハートかわいい(^∇^)



お疲れ様でしたの周りがちょっとガタガタしちゃったかな💦



のっけると〜〜
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あら、かわいい〜〜(≧∇≦)✨四つ葉ものっけて、準備オッケー!!



まわりの皆んなに慕われていた優しいNさん。
このケーキもNさんに喜んでもらいたくて、皆んなで相談して…(T_T)



あんまり会えなくなるけど、どうかお元気で!



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by moro1217 | 2016-06-01 08:43 | キャラケーキ | Comments(0)

ちょこちょこ内容をみなおしてます。現在オーダーは受け付けておりません。


by モロン
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