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勝手にドールケーキまとめ


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こんにちは(^∇^)本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨✨



2016年も残すところ2日!!早いなーー_(:3」z)_
我が家は今日やっと年賀状を投函💦



玄関周りを高圧洗浄機でやっつけたいところなのですが、結構な強風にただぼうぜんと立ち尽くしています(´;ω;`)



だってご近所に水が飛び散っちゃったら迷惑だし……_(:3」z)_



そんなわけなので!せっかくなので!
今年初めて挑戦したドールケーキをまとめてみようと思います(`・ω・´)キリッ



最初の写真は2回目に挑戦したソフィアのドールケーキ。



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キャラチョコとスカート(ケーキ部分)のバランスが上手くいったので気に入っています(*´-`)



ケーキのフリル?の絞りが難しく、そこが次の課題だなーと思いました。



さて、次の画像は私の記念すべき初ドールケーキ!
アニメ 七つの大罪のディアンヌのドールケーキです(`・ω・´)



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元絵のドレスに躍動感があるので、できればそれを再現したいと頑張ったのですが…どうでしょう??



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キャラチョコも良くできて、何よりドールケーキを作る喜びを知ってしまった記念のケーキです(*´-`)



なんでしょう、組み立てていくにつれ、ワクワクが止まらなくなります!!💕



子供の頃からリカちゃんやらバービーには全く興味をしめさなかった私なんですが…_(:3」z)_



この歳になって(いくつかは内緒ね!w)お人形に萌えるとは!!💕



反省点は、キャラチョコの支柱が短すぎて、安定しなかったことです。゚(゚´ω`゚)゚。



しかも市販箱がない!!_:(´ཀ`」 ∠):
しょうがないので自作箱で頑張りました。



その後無事?にサイズの合う箱をホームセンターで見つけることができて、今は高さのあるケーキはそれを使っています(*´꒳`*)



良かった良かった💕



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そしてその次に作ったのはジャスミン王女💕



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ちょっと急ぎで作ったジャスミン王女は、少し大人っぽくなったかな??


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普段、ケーキのデコレーションにアラザンを使わないのですがこの時はキラキラさせたくて使ってみました(*´꒳`*)



結果……



かわいい〜〜😍
もっとアラザンつけてもいいくらい♫



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欲を言えばもっとドレス部分を縦長にしたかったな。
箱の高さがあるから、それも合わせて考えないと💦



色々な反省点をふまえて作ったのが、クリスマス衣装を着たディアンヌのドールケーキです(`・ω・´)



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ドレスの高さも大丈夫!
キャラチョコの支柱もバッチリ!
ドレスの飾りやアラザンも!



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支柱も長め!
って、見えないか💦ごめんなさい。



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ドレスの長さも飾りもいい感じ!
絞りもだんだんわかってきました(`・ω・´)



もっともっとキャラチョコもドールケーキも上手くなりたいな(*´꒳`*)



来年も機会がある限りどんどん作っていきたいと思います!✨✨



明日で2016年も終わり。
今年1年、私のブログに遊びにきてくださった皆さん、本当にありがとうございます!



お褒めのお言葉とても励みになります!
来年が皆様にとりまして、より素晴らしい1年になりますように!!




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by moro1217 | 2016-12-30 13:08 | ドールケーキ | Trackback | Comments(0)

今年のマカロン色々

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こんばんは(^∇^)本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨✨



今日は朝から雨がポツポツ☂️。浴室乾燥機なんて便利な物のない我が家では、雨の日の洗濯物はもちろん室内干し!(`・ω・´)キリッ



部屋の湿度が上がります。



皮膚やら喉には優しい湿度ですが、マカロンには大敵です(`・ω・´)キリッ←しつこい



本当は乾燥しているこの時期、ヘボマカロンからの脱却をもくろむ私としては練習がてらマカロンの練習をしたいところなのです。



ですが暮れの忙しい時にマカロンを焼く時間も余裕もなく、マカロンを乾かす場所もないので、今年のマカロンを振り返ってみることにしました(*´-`)



掃除はいいんかい!



はい。画像のマカロンはラプンツェルのケーキを作った時のマカロンです💕かわいい😍



ちゃんとピンクと紫でラプンツェルカラーです(*´-`)
中はガナッシュです。



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この時はメレンゲキッスも上手くできて良かったです(*´꒳`*)



きゃー!かわいい😍



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次はカラフルマカロンをリクエストされた時のマカロンです(*´-`)✨✨



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小さめのケーキに合わせて直径約2.5センチのマカロンを焼きました。



抹茶バタークリームとコーヒーバタークリームがサンドしてあります(*´꒳`*)



ラッピングしてみました✨✨



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マカロンといえばマーブル!2色のマカロンは華やかでプレゼントするととても喜んでもらえます!



多分。いや、喜んでもらえてるはず💦(。-_-。)



ご存知の方も多いと思いますがせっかくなので、マーブルマカロンの作り方の秘密を←大げさ!ここでご紹介!(`・ω・´)



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そう、2色の生地を一緒に絞るだけなのです!
簡単なんですが、それぞれの生地を同じようにマカロナージュしないといけないので、ちょっと神経使うんです(*´-`)



ほら!かわいい〜〜😍紫がグレーになっちゃったのはまぁ、しょうがないか!これもシックでいい感じ💕



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私は焼くときにスーパーで売っているベーキングペーパーを使っています。シリコンシートは3種類持っているのですが、下火を遮りすぎるのか、上手く焼けません(-_-)



でもベーキングペーパーも薄くて、焼き上がりにマカロンぎ歪んでしまう気もします💦何か良いアイディアがないですかね??

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今年もヘボなりに何度もマカロンを作りました。
比較的上手くできた時もあれば空洞だらけの時もあります_:(´ཀ`」 ∠):


その度分量を見直したり、マカロナージュを調整したりとでき得ることはしているつもりなのですが、なかなかマカロンは攻略できません(-_-)



とはいえ可愛らしくて美味しいマカロンが大好きなので、来年も機会を見つけては練習していこうと思っています(*´꒳`*)



最後まで読んで下さってありがとうございます✨✨




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by moro1217 | 2016-12-27 22:45 | マカロン | Trackback | Comments(0)

ツムツムのクリスマスタルト

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こんばんは(*゚▽゚*)本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます✨✨



今日はクリスマス🎄🎅みなさんどんな夜をお過ごしょうか?



関東は穏やかな天気でクリスマス感は微妙💦しかもイブを過ぎた今日は一気にお正月モード🎍ちょっとさびしいかもです。



さて、今日はクリスマスのタルトをご紹介(о´∀`о)
テーマはツムツムです。



早速キャラチョコから作っていきます……って💦



ツムツムって……



アウトラインがなーーーい!!Σ(゚д゚lll)



こいつは難易度が高いんでないの??💦



ちょっと前にジャスミンのキャラチョコで、アウトラインがないタイプで撃沈したばかりの私💦_(:3」z)_



でもでも時間もないから作るしかありません!





いよ!



あらーー!



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かわいい😍💕クリスマスってことでミニーちゃんのリボンにヒイラギがついてます!



うまく出来ました(*゚▽゚*)
心配で黒チョコのアウトラインを引いちゃおうか迷ったんですが…



やらなくて良かった!!うまいじゃん私!!←調子にのるな!( *`ω´)



さて!次はタルトです(`・ω・´)キリッ



きゃー!



ドルチェがなーーい!Σ(゚д゚lll)



ドルチェって確か北海道の小麦粉で、クッキーやら作るとザクザクして美味しいんです✨✨もちろんタルトも!



今あるのはエクリチュール。エクリチュールって……響きが何だかおふらんす(*´꒳`*)💕



当たり前か!フランスの粉だわ!



もちろんエクリチュールも美味しい小麦粉だからこれで作りましょう♪(´ε` )



ん!



よ!



どーん!



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あっという間にここまで完成^_^
あとはフルーツをのせていきます✨✨



今日のいちごは奮発しました🍓
何とかさんの←名前忘れちゃった💦(いつもね)こだわりいちご。



しょうしょう……いや、なかなかお高いだけあっておっいしー!(*´꒳`*)💕



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ナパージュでツヤツヤもオッケー👌



次ばお待ちかねのデコタイム!



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んー。最初はツムツムなんで、キャラチョコをフルーツに立てかける感じかな??って考えてたんです。



でも画像を探すうちにポコポコ置いていくほうが可愛らしいかな?と予定変更で



結果こうなりました。



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ん。



かわいい。雪の❄️結晶もいい感じ。



欲を言えばピグレットとリトルグリーンメンの角度を変えたいな。



反省はやっぱりフルーツの上にキャラチョコを置いていくのは不安定_(:3」z)_ってことで。



次は大きい丸の白チョコプレートを作って、それをフルーツの上に置いてからキャラチョコを配置すればいいかも!!✨✨



今日も最後まで読んでくださってありがとうございます✨✨また遊びに来て下さいね(^∇^)



メリークリスマス🎁✨✨





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by moro1217 | 2016-12-25 20:12 | キャラケーキ | Trackback | Comments(0)

ベイクドチーズケーキに桃山生地

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こんばんは(*゚∀゚*)本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます!✨✨



今日は寒いですねー!
うちの庭に来る地域猫たちが固まって団子になってます💦外猫はつらい(´༎ຶོρ༎ຶོ`)



さて、今日はインスタグラムで仲良くさせてもらっているケーキ屋さんに教えてもらったチーズケーキをご紹介✨✨



普通のベイクドチーズケーキなんですが、和菓子の桃山の生地をのせて焼いてあるのです!



桃山生地をのせて焼くことで、割れずに、色よく、しかも美味しくなるんだそうです💕



ならば作ってみようじゃありませんか!(*゚∀゚*)



それにしても桃山ってなんだ??って方、いますよね!



はい!私もそうでした。でも、見たことあるんです!そう!きっとあなたも!(誰だよ!)



スーパーの和菓子コーナーに行くと、大福とかの隣に売ってるあれ!(だからあれってなんだって!)



画像がなくて残念!💦
優しい感じの月餅的なあれです!



今度スーパーに行った時には…(モチロン和菓子屋さんでもオケですが)見てみてください^_^



さてさて、まずはその桃山の生地が必要なんですが、白あんが必要です……💦



必要なんですが………



なーい!!!Σ(゚д゚lll)



白あんって売ってないんですね!(´༎ຶོρ༎ຶོ`)



しょうがない!作りましょう!(`・ω・´)キリッ



というわけで、白花豆!買ってきました!
水につけて一晩おきまーす!!✨✨



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途中経過↑



ひょえー!皮がふやけてきたー💦



皮をむいたらこんな感じ!
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簡単にむけて楽しい〜〜^_^



柔らかく煮て、潰して、お砂糖加えて白あん完成!(*゚∀゚*)



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これに卵黄やら練乳やら加えて黄身餡をつくるよ!



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そしたらそのきみあんに卵黄、蜂蜜、水飴、寒梅粉……(はなくて白玉粉で代用しました)を加えて桃山生地ができました!✨✨



それをラップで挟んで2ミリに延ばしてセルクルでぬく!



思ったよりも写真が撮れてませんでした💦ごめんなさい!



んで、あとは焼くだけのベイクドチーズケーキにのせるよ!



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ぎゃー!ボコボコの面を上に置いちゃった〜〜Σ(゚д゚lll)



ばかばかばか!私のばか!最後の最後で……(´༎ຶོρ༎ຶོ`)



んでもしょうがないので焼きます!




はい!焼けました!(^_^)



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写真はあんずジャムが塗ってあります。
教えてもらった通り、綺麗で美味しそうな焼き色がつきました!



桃山生地がめっちゃ甘かったので、チーズケーキは酸っぱめに作ったのがなかなか良かったみたいです。



味は良かったので、次回は見た目をもうちょっときれいに作りたいです!



今日も最後までお付き合いありがとうございました😊また遊びにきてくださいね!✨✨




(^_^)



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by moro1217 | 2016-12-16 21:18 | チーズケーキ | Trackback | Comments(0)

ネイキッドなショートケーキ

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こんにちは。本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます!✨✨



それにしても今日は風が強いなー。さっき干したタオルが物干しにぐるぐる巻きになってましたw
飛ばされなくて良かった(^∇^)



さて、本日はショートケーキです。
縦に長いタイプのエレガントで、スタイリッシュなケーキを目指しました。



まずはスポンジ💕



今日はピンクで作っていきます!



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あれ💦あんまりピンクに見えない…:(;゙゚'ω゚'):
でもでも実物は結構いい感じのサーモンピンクです。



いつも色素大好きで、すぐ大量に入れるくせがあるので今日はセーブセーブ!!



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イチゴとクリームをたっぷりはさんだら…



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そう!ズレないようにブスっと固定!



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うす〜くクリームを塗ったら……薄くがポイントね!ネイキッドだから!



お待ちかねのデコタイム!
でもこれがなかなか難しかった〜〜。



ザクロもいい感じかなーって用意したんだけど、タネがあるから中には入れず…


かと言って上に乗せたら微妙な感じ…:(;゙゚'ω゚'):



イチゴも乗せるとちょっと子供っぽい感じになるから、結局赤いものはのせないことにしました。



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全体的にちょっとスモーキーな感じで良いかも!



このケーキは、とってもお世話になった人が遠くに引っ越すことになったので作らせてもらいました。



なかなか会えなくなるけど、ずっとずっと元気でいてほしいな。







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by moro1217 | 2016-12-09 12:30 | ケーキ | Trackback | Comments(0)

七つの大罪 ディアンヌクリスマスドールケーキ

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こんばんは(^∇^)本日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます💕



今日のケーキは製作中だったドールケーキです(^∇^)とうとう完成しました✨✨よかったー!



七つの大罪ファンが集うオフ会に持って行くケーキを製作する大役を任されちゃった!(`・ω・´)キリッ✨✨



今月はディアンヌのお誕生日があるので、それを祝うオフ会!



クリスマスバージョンのディアンヌちゃんの、まずはキャラチョコを作りました💕



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左は大罪ファンの方がデザインした衣装💕右はポケ騎士のクリスマス衣装なんだそうです。



これね!うおー!白が白い!✨✨←当たり前とか言わないで!!



普通白チョコってクリーム色なんです!だから白いところを塗るとき、クリーム色になっちゃうんです💦



んでも、この(写真なくてごめんなさい🙇)キャンディライターのスーパーホワイトがあると真っ白が真っ白なんです〜〜💕



ひきしまるな!!(`・ω・´)おい!



はい、次はキングさんのキャラチョコです!



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ディアンヌに比べると半量以下の線と色彩w
てもかわいい😍



あとは



後でデコる時の雪の結晶!!💕



たくさん作るよ〜〜(^∇^)



おりゃ!



あー、できればこの雪の結晶、キラキラさせたかったなー!



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スポンジ焼いて、積み上げるよ!



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円錐形になるようにトリミング!✨✨



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3倍!!✨✨………じゃなくて!(良い子のみんな!シャーザクのあたまじゃないよ!)



赤〜いクリームをぬりぬり💕



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クリームを絞ったら、お待ちかねのデコタイム!✨✨



どうやって飾ろうかなー!!わくわく☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



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んで、結局こんな感じに!!💕



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オフ会ではとても喜んで下さったみたいで、作った私も感無量!!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



私の方も幸せを分けて頂きました✨✨



お着替えバージョンの画像、頂きました✨✨



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ツイッターでもインスタグラムでもイイねやフォロー、本当にありがとうございます💕



ケーキを喜んで下さる皆さんにいつも幸せを頂いている私なのですが、今回はまた格別!!💕



大罪ファンの皆様は本当に熱いんです!



今回のケーキもとても喜んで下さって、私が泣きそう!✨✨



機会があったらまた作らせてもらいたいです!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



どうもありがとうございました!!✨✨






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by moro1217 | 2016-12-04 20:17 | ドールケーキ | Trackback | Comments(0)

おやつにチョコバナナマフィン

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こんばんは(^∇^)今日も幸せなトカゲにご訪問ありがとうございます😊



今日の昼間は日差しが暑くて💦
車の中にいると暑くて暑くて!ついつい12月なのに窓をあけちゃいました。



さて、今はまたもやドールケーキを製作中のトカゲ製菓。←勝手にそんな名前でよんでみるw



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いえね、ブログのタイトルが「幸せなトカゲ」でしょ。んで、ツイッターの名前はリザードケーカリー(lizardcakery)。



そう、トカゲケーキ店なんです。



だから私の心の中で、私のキッチンはトカゲ製菓なんです(´-`).。oO



物心ついた時からお菓子作りがどうも気になってたんですよね。(リボン)とか(なかよし)のバレンタイン付録のレシピ本、すごくワクワクしたなー。



マリーのビスケットを牛乳に浸してスポンジの代わりにしたり…(^∇^)



母が買ってきた(赤毛のアン)の手作り絵本も作りたいのはみんなケーキだったなー。



幼稚園かな、小学校低学年くらいかな、(森のケーキ屋さん)って絵本があって。ご存知の方もいるんじゃないでしょうか??



イタチが森でケーキ屋さんやってるんです。
で、イタチはトカゲの誕生日にはトカゲの形のケーキを作って、色とりどりの飴をかけてそのキレイな色を再現するの!



今で言う3Dケーキ!!✨✨



すごーい!!って思う一方、子供心に飴かけたら口ざわりが悪くなるなーって、ぼんやり考えた記憶があります…。



どうもそのトカゲケーキが忘れられないんですよね。



大人になって偶然にも自身のブログタイトルにトカゲを冠することになったりして…


………



ちょっと1人飲みで子供の頃のことを思い出しちゃった(´-`).。oO脱線しまくり!!💦



ぶるぶるぶる!!!



さてさて、ドールケーキ制作の合間におやつのマフィンを作ったのをアップするんだった!!(^∇^)



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バナナね!🍌油断するとすーぐ黒くなる!!💦全くけしからん!!



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バターに佐藤……違う違う!砂糖だって。
卵に牛乳!!✨✨



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粉に潰したバナナ、チョコもあるだけ!



焼いたらー



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やけたーー!



外はカリカリ(*´ー`*)



中はふわふわ💕



長男が喜んで食べてくれるから嬉しいです😃



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いまさらなんだけど…



私はお菓子作るの好きなんだろうな〜〜(´-`).。oO



酔っ払っちゃってごめんなさい🙏🙇‍♀️




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by moro1217 | 2016-12-02 21:49 | 今日のおやつ | Trackback | Comments(0)

ちょこちょこ内容をみなおしてます。オーダーは受け付けておりません。


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